-
Nowa odsłona kuchni włoskiej w sercu Krakowa
Zarezerwuj stolik
KUCHNIA
Restauracja Bona - włoska restauracja w sercu Krakowa
Bona to włoska kuchnia w eleganckim, autorskim wydaniu. Tradycja spotyka się tutaj z nowoczesnym podejściem i artystycznym zacięciem Szefa Kuchni. Skosztujesz autentycznych włoskich produktów w niebanalnych połączeniach. Poznasz techniki kulinarne, których nie widuje się na co dzień. W różnorodnym menu znajdziesz doskonałe mięsa, ryby, owoce morza, sery i desery ukochane przez Włochów. Wrażeń dopełni atmosfera wnętrza - gości restauracji Bona zewsząd otacza sztuka. Ta włoska restauracja w centrum Krakowa to idealne miejsce dla tych, którzy cenią perfekcyjnie dopracowane doświadczenia.
KUCHNIA
Włoska kuchnia w Krakowie
Zapoznaj się z pełnym menu Bona Restaurant i przy najbliższej wizycie w centrum Krakowa odkryj włoską kuchnię na nowo. Skosztuj tego, czego jeszcze nigdy nie próbowałeś... lub wręcz przeciwnie - postaw na kreatywną wariację dobrze Ci znanego dania. Pasja, precyzja i podchodzenie z szacunkiem do każdego składnika to znaki rozpoznawcze naszych mistrzów kuchni.
-
Śniadanie
ŚNIADANIA
Eleganckie śniadanie w Krakowie
Zapraszamy Cię na wyjątkowe śniadanie skomponowane ze składników od lokalnych dostawców, podane z nutą włoskiej tradycji. Na początku śniadania podajemy etażerkę - urozmaicony bufet z przekąskami słodkimi i wytrawnymi. Goście do woli komponują z nich zestawy skrojone pod swój gust. Nie brakuje oczywiście świeżego pieczywa, a na każdym stole czeka menu z ciepłymi daniami, przygotowanymi przez naszego szefa śniadań. Zacznij swój dzień doskonałym śniadaniem w spokojnej atmosferze.
Godziny śniadań
Nasze śniadania czekają na Was codziennie
Codziennie 06:30 - 10:30
CENA: 90 PLN za osobę
Kontakt: fb.manager@crownkrakow.pl
-
Lunch We Włoskim Stylu
Włoskie lunche - odkrywaj co tydzień nowe smaki!
Włoskie inspiracje nigdy się nie kończą. Pragniemy odkrywać smaki Italii na nowo i tym samym dostarczać gościom unikalnych wrażeń zapadających w pamięć. Zapraszamy do odkrywania bogactwa włoskich smaków w naszym zmiennym menu lunchowym. Szef kuchni Bona Restaurant każdego tygodnia przygotowuje nowe autorskie kompozycje dań i deserów.
Aktualne menu lunchowe
Roastbeef alla senape su focaccia con olio alle erbe
Rostbef marynowany w gorczycy, podany na focacci z oliwą ziołową.
Marinated roast beef with mustard, served on focaccia with herb-infused olive oil.
Zuppa di funghi di bosco
Aromatyczna zupa z leśnych grzybów.
Aromatic wild mushroom soup.
Pizza Salame Piccante
Pizza z pikantnym salami.
Pizza with spicy salami.
Pizza al Tonno
Pizza z tuńczykiem.
Pizza with tuna.
Torta della casa con frutta di stagione
Domowe ciasto z owocami sezonowymi.
Homemade cake with seasonal fruits.
Niepowtarzalne włoskie lunche
CENA: 39 PLN za osobę
Nasze lunche czekają na Was
poniedziałek - piątek: 13:00 - 16:00
*Do każdego zamówienia doliczany jest serwis w wysokości 10%
Doświadcz prawdziwej gościnności!
Tel. +48 517 882 593
E-mail: fb.manager@crownkrakow.pl
-
Caffè Bona
Caffè Bona
Włoskie desery
Pozwól sobie na odrobinę dolce far niente - słodkiego nicnierobienia w towarzystwie perfekcyjnie dopracowanych deserów. W naszym menu znajdziesz klasyki sztuki cukierniczej, których nie mogłoby zabraknąć we włoskiej restauracji. Zawsze dostaniesz tutaj autentyczne canolli i tiramisu. To jednak nie wszystko - codziennie proponujemy gościom specjalne desery dnia. Słodkości podajemy z artystyczną precyzją, by zachwycały również również oczy naszych gości.
Caffè Bona
Wyjątkowa kawa
Wiemy - tak samo jak Włosi - że podawanie kawy to sztuka sama w sobie. Wiedzą o tym także nasi wykwalifikowani bariści. Osiągnęli mistrzostwo w przygotowywaniu zarówno klasycznego espresso, jak i kreatywnych kompozycji. Kawa w Bona Restaurant jest palona tuż przed podaniem, co gwarantuje najświeższy, najbogatszy smak. Wybieramy ziarna z uznanych plantacji na całym świecie, by z całą pewnością dostarczać gościom doskonały balans smaków.
-
Bona Lounge Bar
Prawdziwy bar aperitivo, plejada włoskich alkoholi i koktajli. Pobudzamy apetyt i tworzymy niezapomnianą atmosferę.
BONA BAR
Stylowy bar
Nasz bar to przestrzeń, w której elegancja spotyka się z ponadczasowym szykiem. Inspirowany włoskim barem aperitivo i subtelnym klimatem angielskiego lobby baru, tworzy atmosferę komfortowego luksusu. Starannie dobrane detale, takie jak marmurowa podłoga, nadają wnętrzu wyrafinowany charakter. Chłodna faktura kamienia idealnie kontrastuje z ciepłem skórzanych mebli. Całość tworzy przestrzeń, która zdaje się być wyrwana z kultowych włoskich filmów.
BONA BAR
Sygnowane drinki
Karta drinków powstała z myślą o najbardziej wymagających koneserach trunków. Każdy sygnowany drink to efekt pasji i doświadczenia naszego zespołu barmanów. Specjaliści przygotowują unikalne kompozycje smakow, idealnie dopasowane do charakteru miejsca - bogate, ale wyważone.
-
Włoskie smaki na talerzu
Odkryj magię włoskiej kuchni podczas wyjątkowego wydarzenia, które przeniesie Cię prosto do słonecznej Italii
Kolacja degustacyjna
Zapraszamy na autorskie kolacje degustacyjne w centrum Krakowa. To niezapomniane doświadczenie, które łączy unikalne smaki, starannie wyselekcjonowane wina i porywającą muzykę na żywo. Kolacje degustacyjne w restauracji Bona zachwycają nie tylko smakiem, ale i opowieścią...
Już 12 września kolejna odsłona kolacji degustacyjnej inspirowanej operą włoską. Miłość, sztuka i smak - La Boheme Pucciniego staje się kulinarną inspiracją wyjątkowej kolacji, w której każda potrawa opowiada własną historię.
12 WRZEŚNIA 2025
godz. 19:00
259 PLN / osoba
Amuse bouche
Parmigiano, pasta di olive verdi al basilico, olio all'erba cipollina, mousse di zucca
(Parmezan, pasta zielonych oliwek z bazylią, oliwa szczypiorkowa mus dyniowy)
Przystawka ciepła
Capesante al burro bruciato, sanguinaccio in crosta di panko, maionese al tartufo, bisque di aragosta
(Przegrzebki z palonym masłem, kaszanka w panco, majonez truflowy, bisque z homara)
Przystawka zimna
Nduja con Burata e fave in emulsione di burro
(Burrata, pomidorki cherry, nduja, bób w emulsji winno-maślanej cytryna, grzanka czosnkowa, oliwa cytrynowa)
Danie ciepłe I
Filetto di cervo, salsa al vino rosso Amarone, mousse di sambuco e cipolla rossa, crocchetta di patate
(Polędwica z jelenia, sos z czerwonego wina Amarone, mus z czarnego bzu i czerwonej cebuli, krokiet ziemniaczany)
Intermezzo
Sorbetto al ribes nero con Prosecco
(Sorbet z czarnej porzeczki z Prosecco)
Danie ciepłe II
Bistecca di tonno con salsa teriaki, pomodori San Marzano al forno, spinaci all'aglio, mousse allo yogurt, olio d'oliva all'aneto
(Stek z tuńczyka sos teriaki, pieczone pomidory San Marzano, szpinak z czosnkiem, mus z jogurtu, oliwa koperkowa)
Deser
Cannoli ai pistacchi, carpaccio di arancia fresca, salsa di fragole, mousse di olivello spinoso
(Cannoli z pistacjami carpacio ze świeżej pomarańczy salsa z truskawki mus z rokitnika)
Kolejne edycje tego wydarzenia odbędą się:
8 listopada
Zarezerwuj już teraz - liczba miejsc ograniczona!
Rezerwacje:
Tel. +48 517 882 593
E-mail: fb.manager@crownkrakow.pl
-
FOR SEASON
Menu Sezonowe
Sezonowe Smaki i Aromaty
Zmienność sezonów inspiruje nas do ciągłego poszukiwania nowych smaków i technik kulinarnych. Z tej pasji odkrywania narodził się projekt kulinarny For Season. Co dwa miesiące zespół zaprzyjaźnionych kucharzy, inspirowany bogactwem natury, komponuje dania prezentujące to co najlepsze w każdej porze roku. Dołącz do nas i odkryj magię sezonowej kuchni, opartej na składnikach, które z pozoru dobrze znasz, a które w rękach mistrzów nabierają nowego wymiaru.
-
SEZONSMAKI PRZEWODNIEKOMPOZYCJA MENUSEZON Styczeń / LutySMAKI PRZEWODNIE pasternak, czosnek, buraki, ziemniaki, gruszki, jabłkaKOMPOZYCJA MENU Rafał Drobniak, Szef Kuchni restauracji Sobre de la MesaSEZON Marzec / KwiecieńSMAKI PRZEWODNIE rabarbar, pomarańcze, szparagi, rzodkiewka, karczochyKOMPOZYCJA MENU Michał Kopsztajn, Szef Kuchni restauracji GarnishSEZON Maj / CzerwiecSMAKI PRZEWODNIE truskawki, agrest, czereśnie, bób, groszek, kalarepaKOMPOZYCJA MENU Kamil Urbanik, Szef Kuchni restauracji BonaSEZON Lipiec / SierpieńSMAKI PRZEWODNIE maliny, morele, nektarynki, cukinia, fasolka szparagowa, pomidoryKOMPOZYCJA MENU Michał Lelek, Szef Kuchni restauracji KuryerSEZON Wrzesień / PaździernikSMAKI PRZEWODNIE pigwa, żurawina, figi, dynia, jarmuż, bakłażanKOMPOZYCJA MENU Rafał Drobniak, Szef Kuchni restauracji Sobre de la MesaSEZON Listopad / GrudzieńSMAKI PRZEWODNIE mandarynki, pomarańcze, ananas, cykoria, roszponka, chrzanKOMPOZYCJA MENU Michał Kopsztajn, Szef Kuchni restauracji Garnish
Wrzesień / Październik
Przystawka / Starter
Figa / ser kozi / liofilizowane owoce / plaster miodu
Fig / goat cheese / freeze-dried fruit / honeycomb
43 PLN
Zupa / Soup
Dynia / kokos / jarmuż / oliwa / melba
Pumpkin / coconut / kale / olive oil / melba
25 PLN
Danie główne / Main course
Assiette z gęsi / pigwa / ziemniak / żurawina / zioła
Goose assiette / quince / potato / cranberry / herbs
70 PLN
Deser / Dessert
Crumble owocowe / lody
Fruit crumble / ice cream
23 PLN
Sezonowy drink / Seasonal drink
Cranberry Margarita
Tequila Blanco / Cointreau / sok z limonki / sok żurawinowy / syrop cukrowy
Tequila Blanco / Cointreau / lime juice / cranberry juice / sugar syrup
39 PLN
Menu przygotował:
Rafał Drobniak, Szef Kuchni restauracji Sobre de la Mesa
Koktajl skomponował:
Marcin Wesołowski, F&B Manager restauracji Sobre de la Mesa
Projekt FOR SEASON powstał przy współpracy restauracji należących do Grupy PI Apartamenty&Hotele: Bona Restaurant, Kuryer Restaurant, Sobre de la Mesa, Garnish Food&Wine.
-
KOLACJA WIGILIJNA
Smak Świąt, magia chwil.
Świętuj bez pośpiechu, celebruj z klasą – kolacja wigilijna w Restauracji Bona.
Święta to czas bliskości, ciepła i… wyjątkowych smaków.
Jeśli marzysz o wigilijnej kolacji bez pośpiechu, gotowania i sprzątania – zapraszamy do Restauracji Bona.
W niezwykłej scenerii art déco, przy blasku świec i nastrojowej muzyce, czeka na Ciebie specjalne menu wigilijne – tradycyjne smaki podane z elegancją i finezją, które sprawią, że ten wieczór na długo pozostanie w pamięci.
Rezerwacje:
Tel. +48 517 882 593
E-mail: fb.manager@crownkrakow.pl
-
Przyjęcia okolicznościowe
Bona Restaurant to doskonałe miejsce na organizację przyjęcia w Krakowie. Sala na wynajem łączy elegancję z przytulną atmosferą, idealną do organizacji kameralnych przyjęć okolicznościowych dla grupy do 40 osób.
W naszych wnętrzach zorganizujesz wyjątkowe uroczystości, takie jak komunie, chrzciny, urodziny, rocznice, baby shower, wieczory panieńskie czy konsolacje. Zapewniamy pełną obsługę, urzekające dekoracje oraz menu dostosowane do potrzeb dietetycznych różnych gości. Skontaktuj się z nami i opowiedz o swoich oczekiwaniach - dopracujemy Twoje przyjęcie w każdym calu.
Restauracja jest położona w jednym z najpiękniejszych hoteli w Krakowie - The Crown Handwritten Collection. Hotel jest urządzony w stylu art deco z nutą modernizmu. Od wejścia zapiera dech w piersiach swoim niespotykanym kunsztem.
Stwórzmy wspólnie unikalne wydarzenie!
Tel.: +48 517 882 593
E-mail: fb.manager@crownkrakow.pl
Zapoznaj się z przykładowym menu na imprezy okolicznościowe. Oczywiście z przyjemnością dostosujemy je do Twoich oczekiwań i z przyjemnością spełnimy wszelkie wymagania.
-
Strefa 508
Kameralna sala na 5 piętrze, część konsumpcyjna dla 6 osób, strefa chillout’u oraz prywatny taras na dachu. Oferta spersonalizowana, dedykowana dla maksymalnie 5 osób szukających indywidualnych stref biznesowych połączonych z gastronomią i prywatnym serwisem.
Minimalny koszt wynajęcia Strefy 508 to 7000 zł netto do wykorzystania na konsumpcję i alkohole, w przypadku niższego zamówienia różnica kwoty zostanie uzupełniona o brakującą wartość do opłaty.
Zapraszamy do rezerwacji:
Tel. +48 517 882 589
E-mail: gm@crownhotel.com
Rezerwacje przyjmowane są z 24h wyprzedzeniem.
POZNAJ NASZEGO SZEFA KUCHNI
Jan Filipczyk
Bona Restaurant z dumą przedstawia Jana Filipczyka – kulinarnego wizjonera, który wnosi do naszej włoskiej fine diningowej kuchni swoje wieloletnie doświadczenie. Jan to nie tylko szef kuchni, ale też trener i juror konkursów kulinarnych, inspirujący nowe pokolenia mistrzów kuchni.
Jego kulinarna droga zaczęła się w Krakowie, gdzie doskonalił swoje umiejętności u znanych mistrzów, zdobywał doświadczenie w Europie i prowadził własną restaurację.
W Bona Restaurant Jan łączy pasję do perfekcji i fine diningu – każda potrawa to opowieść o smaku, najwyższej jakości składnikach i finezyjnym rzemiośle.
Zapraszamy do odkrywania włoskiej kuchni w nowym wymiarze – pod przewodnictwem Jana Filipczyka, mistrza smaku i perfekcji.
KONTAKT
ul. Królewska 6, 30-045 Kraków
Tel.: +48 12 629 90 03
Email: fb.manager@crownkrakow.pl
GODZINY OTWARCIA
Restauracja:
poniedziałek - niedziela: 13:00 - 22:00
Śniadania:
poniedziałek - piątek: 06:30 - 13:00
sobota - niedziela: 07:00 - 13:00